Il nostro F&B Manager

"Il Mirabelle è l’accoglienza in un posto magico in cui ci si può sentire come a casa propria; è l’eleganza della discrezione, è la cura del dettaglio. È la scena dove Io e la mia fantastica squadra ci esprimiamo come un’orchestra che suona sempre la musica giusta in base ad ogni spartito, con l’amore viscerale per questo lavoro. ll fulcro della nostra energia ed il centro della nostra professionalità è il cliente: regalargli un’ esperienza dove tutti i sensi sono appagati… la degustazione di una cucina raffinata e al contempo legata alla tradizione, mentre la magia del nostro piano bar fa da colonna sonora a Roma che gioca da complice, come dipinta in magnifici tramonti dalla nostra terrazza. "

Luca Costanzi
Manager