Unser F&B Manager

„Das Mirabelle heißt Sie an einem magischen Ort willkommen, an dem man sich Zuhause fühlen kann; elegante Diskretion mit einem Augenmerk aufs Detail. Auf dieser Bühne verhalten wir uns, mein fantastisches Team und ich, wie ein Orchester, das immer die richtige Musik zur Partitur spielt, mit einer innigen Liebe für diese Arbeit. Im Mittelpunkt unsere Energie, unsere Professionalität, steht der Kunde: Wir möchten ihm ein umfassendes Sinneserlebnis schenken ... mit einer feinen, aber gleichzeitig in der Tradition verwurzelten Küche, dem Zauber der Pianobar im Hintergrund und Rom, das vor unserer Terrasse im Abendrot wie ein Gemälde wirkt. “

Luca Costanzi
Manager