Unser Chef Pâtissier

Als gebürtiger Franzose und Gestalter seiner Pâtisserie, ist er ein großer Verehrer seiner Wahlheimat, Italien und Rom. Seine Süßspeisen sind in Bezug auf Technik und Inspiration eine Würdigung an Frankreich, der Reichtum an Aromen huldigt die italienische Tradition. Und sie sind dank der edlen und eleganten Optik und des Farbgefühls ein Geschenk für Gaumen und Augen.