Adèle Mixololgy Cocktail Menu
EURO
SIGNATURE COCKTAIL
#NERO 70 agrumato e profumato
Gin N.3, Pompelmo, Grand Marnier, Sciroppo di Rosa, Lime, Legno Affumicato
€ 35
CARIBBEAN BREEZE
Rum Scuro, Rum Clarin Communal, Miele Mix, Angostura, Limone, Pimento , Sciroppo alla Cannella
€ 28
KENTUCKY BREAKFAST
Bulleit Bourbon Whiskey Infuso al Burro di Arachidi, Frangelico, Rabarbaro, Gel di Cannella Affumicata
€ 30
FIESTA
Mezcal Los Sietes Misterios, Ananas, Mango, Miele di Agave e Lime
€ 35
MOULIN ROUGE
Hendrick's Gran Cabaret, ardberg, Succo di Pompelmo, Lime, Liquore alla Pesca, Sciroppo alla Vaniglia, Soda ai Fiori di Arancio
€ 28
HANAMY
Vodka Stoli, Galliano, Peychaud Bitter, Luxardo
€ 30
LADIES FIRST
Hendrick's Flora Adora, Limone, Liquore di Mela, Sciroppo di Rosa, Bitter Dibaldo
€ 28
SPICY MOOD
Rum Scuro, Fernet Branca, Lime, Orzata, Estratto di Peperoncino
€ 28
SUNSET ARMONY
Cachaca, Lime, Sciroppo al Frutto della Passione, Charteuse Giallo, Spuma al Frutto della Passione
€ 28
AROUND THE WORLD
Vodka Stoli, Pisco, ST. Germain, Cordiale alla Fragola, Yuzu, Sciroppo di Pepe Jamaicano, Bitter alla Liquirizia
€ 28
BONNIE - ANALCOLICO
Martini Floreale, Mango e Ananas, Acqua di Cocco, Succo di Lime, Sciropoo di Cardamomo
€ 22
CLIDE - ANALCOLICO
Martini Vibrante, Coulis di Lampone, Pompelmo, Cordialel alla Fragola, Lime e Soda
€ 22
TWIST ON CLASSIC
VIOLET CRUSH
Tequila al Te Verde, Liquore alla Violetta, Limone, Sciroppo di Agave
€ 28
LUI & LEI
Sparkling Wine, Vodka Stoli, Sambuco, Rosa, Butterflypeaflower, Limone
€ 28
ADELE SPRITZ
Aperol, Campari, Pepe Giamaicano, Raspberry Nectar, Sencha Green Tea, Prosecco
€ 28
LA VIE EN ROSE
Cognac Hennessy, Chambord, Coulis di Lamponi, Angostura, Veuve Cliquot ST. Petersbourg
€ 35
GRANDMA WAY
Cognac Hennessy, Liquirizia Pura, Ananda Liquore al Cioccolato, Skynos, Bucce di Limone, Acqua, Latte, Mascarpone, Succo di Limone, Succo di Arancia, Zucchero, Fava Tonca
€ 35
Adèle Mixololgy Menu
EURO
MENU À LA CARTE - IN ABBINAMENTO CON UN COCKTAIL O CALICE DI VINO
Tre proposte tapas silver
- ROCHER DI CARCIOFI CON AGRETTI, RAPA ROSSA E CREMA DI PECORINO
- TARTARE DI FASSONA CON GUACAMOLE SCOMPOSTO, SALSA BARBECUE ALLO ZENZERO
- SALMONE MARINATO CON FRUTTI DI BOSCO E YOGHURT SPEZIATO
€ 25
MINI HAMBURGER DI
- SPIGOLA, MAIONESE AL FRUTTO DELLA PASSIONE E MISTICANZA DI CAMPO
- TONNO , PROVOLA AFFUMICATA E SALSA BARBECUE ALL’NDUJA
€ 35
GAZPACHO ANDALUSO CON SORBETTO AL MELONE
€ 20
CUBI ALLO SPIEDO
- MANZO CANADESE, CIPOLLINE PICCANTI, ANANAS GRIGLIATO, SALSA BERNESE AL DRAGONCELLO
- POLLO, FUNGHI, CAVOLETTI DI BRUXELLES, CREMA DI PARMIGIANO DI VACCHE ROSSE AL TARTUFO
€ 35
CARPACCIO DI BACCALA’ DI MORRO , CHIPS DI PATATE E TARTUFO NERO DI NORCIA
€ 45
SELEZIONE DI OSTRICHE DEL GIORNO
€ 45
TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI DOC
SELEZIONE DI SALUMI : CIAUSCOLO, MORTADELLA , PROSCIUTTO DI CINTA SENESE, CAPOCOLLO SUINO, FINOCCHIONA , LARDO
SELEZIONE DI FORMAGGI : TOMA PIEMONTESE, RAGUSANO, BLUE DI CAPRA , DI CAPRA AFFINATO IN FIORI E FIENO
€ 10
SELEZIONE DI SUSHI (6 PEZZI)
€ 50
CARPACCIO DI BLACK ANGUS AFFUMICATO AL LEGNO DI QUERCIA , VERDURINE CROCCANTI E DRESSING ALLO ZENZERO
€ 20
ARANCINI DI RISO
€ 160
CAVIALE “ CAVIAR GIAVERI “ CON I CONDIMENTI
€ 16
MINESTRONE CON VERDURE DI STAGIONE , SPINACI E ORZO PERLATO
€ 20
Adèle Mixololgy Drink Menu
EURO
Vini bianchi
Capo Martino
Jermann, uve autoctone (friuli venezia giulia)
calice
€ 28
Monteriolo
Coppo, Chardonnay (Piemonte)
calice
€ 25
Elena Walch
Kastelaz, Gewurztraminer (Alto Adige)
calice
€ 25
Urziger Wurzgarten
Dr Loosen, Riesling Spatlese (Germania)
calice
€ 25
Pouilly Fume’
Baron De Ladoucette, Sauvignon (Loira, Francia)
calice
€ 25
Tellenae I
Stramacci Manfredi Malvasia Puntinata ( Lazio )
€ 25
Vini Rosati
Whispering Angel
Caves d'Eclans, Granche, Cinsaulth e Syrah
€ 25
Vini rossi
Barolo Pressenda
Marziano Abbona, Nebbiolo (Piemonte)
calice
€ 26
Habemus
San Giovenale, Grenache, Syrah, Carignan (Lazio)
calice
€ 35
Barthenau V.S.Urbano
Hofstatter, Pinot Nero (Alto Adige)
calice
€ 34
Poggiomandorlo
Merlot, Cabernet Franc (Toscana)
calice
€ 25
Bollicine
Cuvee Rosé
Laurent Perrier, Champagne (Francia)
calice
€ 38
Cuvee St Petersbourg
Veuve Cliquot, Champagne (Francia)
calice
€ 35
Ebb
Mosnel, Franciacorta (Lombardia)
calice
€ 25
Porto e Sherry
Tawny Port 10 years old Graham's
€ 25
Tawny Port The Senior Nieport
€ 25
Sherry East India Solera Lustau
€ 25
Birre artigianali
Tupamaros Double Ipa 8 %
€ 15
Marzen 5,7 %
€ 16
Black Belt Oatmeal Stout 5,9%
€ 19
Ritual Pils Kellerpils 4,9%
€ 16
Headspace Modern Pale Ale 5,5%
€ 19
Acque minerali
Filette 75cl
€ 10
Filette Small
€ 8
Perrier 20cl
€ 6
Soft drinks
€ 12
Whiskie - Single Malt
Talisker 10
€ 30
Lagavulin 16
€ 42
Laphroaig Quarter Cask
€ 27
Laphroaig 10
€ 30
Oban 14
€ 37
Ardbeg 10 Islay
€ 29
Connemara Peated Original
€ 28
Aberlour A'Bunadh Batch 67
€ 36
The Dalmore 12
€ 36
Glenfiddich 18
€ 38
Macallan 12Y
€ 45
Macallan 15Y
€ 30
Macallan 18Y Sherry Oak Cask
€ 38
The Balvenie Portwood 12Y
€ 80
The Balvenie Portwood 21 Y
€ 30
The Balvenie 21 Portwood
€ 70
WHISKIES - BLENDED & ISLAY
Nikka Coffey Grain
€ 38
Hibiky Suntory Japanese Harmony Master's
€ 42
Toki Suntory Jap. Blended
€ 25
Monkey Shoulder The Original
€ 25
Monkey Shoulder Smokey Monkey
€ 25
Johnnie Walker Black Label
€ 25
Johnnie Walker Gold Label
€ 30
Johnnie Walker Green Label
€ 30
Johnnie Walker Blue Label
€ 70
The Naked Grouse
€ 27
WHISKIE - IRISH
Bushmills Black Bush
€ 25
Redbreast 12 Single Pot Still
€ 35
Small Batch Teeling
€ 30
Jameson Cask Mates IPA Edition
€ 25
WHISKIES - GRAIN
Nikka Coffey Grain
€ 38
The Chita Suntory Single Grain
€ 35
Teeling Single Grain
€ 30
WHISKIES - BOURBON
Bulleit Bourbon Frontier Whiskey
€ 25
Wild Turkey 81 Proof
€ 25
Buffalo Trace
€ 25
Knoob Creek Bourbon Straight
€ 28
Woodford Reserve
€ 30
Hudson Baby
€ 38
Maker's Mark
€ 25
Mitcher's US*1 Small Batch Bourbon
€ 34
Mitcher's 10YO K Straight Bourbon
€ 52
WHISKIES - AMERICAN CORN
Mitcher's US*1 Original sour Mash
€ 34
WHISKIES - RYE
Wild Turkey K Straight Rye
€ 25
Knoob Creek Rye
€ 28
Bulleit Rye
€ 25
Hudson Manhattan Rye
€ 36
Rittenhouse Straight Rye
€ 29
Lot N°40 Rye
€ 25
Mitcher's US*1 Single Barrel Straight Rye
€ 43
Amari
Amaro Importante Jefferson
€ 25
Vecchio Amaro Del Capo Caffo
€ 25
Amaro Formidabile
€ 25
Unbitter Bitter Vino di Baldo
€ 30
Fernet Branca
€ 25
Amaro Alpino Braulio Bormio
€ 25
RUM, CACHAÇA E PISCO
15 y Special Reserve El Dorado Guyana
€ 37
Plantation 3 Stars
€ 25
Plantation Original Dark
€ 25
Plantation Pineapple
€ 30
Plantation Gran Anejo
€ 28
Agricole Clairin Communal
€ 25
Havana Club 3
€ 25
Zacapa 23
€ 40
Zacapa XO
€ 44
Malecon Selecion Esplendida 1982
€ 58
Santa Teresa
€ 28
Trois Rivière Ambrè
€ 25
Trois Rivière Blanc
€ 25
Trois Riviere Cuvee l'Ocean
€ 25
Pisco Acholado Queriolo
€ 25
Cachaça Leblon
€ 25
Sake
Kizan Chikumanishiki (Fruity Sake) Yoigokochi
€ 28
Kidoizumi Shizenmai Sparkling
€ 25
VERMOUTH
Antica Formula
€ 28
Carpano Classico
€ 25
Noilly Prat Extra Dry
€ 25
Dolin Blanc
€ 25
Lillet Blanc
€ 25
Mancino Chinato
€ 25
Mancino Secco
€ 25
Mancino Sakura
€ 25
Punt & Mes
€ 25
721 Vermouth Rosso Di Baldo
€ 30
Cognac
Hennessy V.S.
€ 26
Cognac Courvoisier XO Imperial
€ 50
Cognac Camus XO Elegance
€ 52
Louis XIII
€ 320
TEQUILA E MEZCAL
Don Julio Blanco
€ 32
Don Julio Reposado
€ 32
Don Julio 70 TH
€ 32
Don Julio 1942
€ 70
Calle 23 Blanco
€ 29
Calle 23 Reposado
€ 27
Patron Reposado
€ 32
Espolon Blanco
€ 25
Mezcal Del Maguey Albarradas
€ 40
Mezcal Los Siete Misterios Doba Vej
€ 26
Mezcal Los Siete Misterios coyote
€ 45
Mezcal Derrumbes San Luis
€ 30
Mezcal Derrumbes N°2 Michoan
€ 38
Vodka
Russian Standard
€ 25
Stoli
€ 25
Belvedere
€ 26
Belvedere Rye
€ 26
Beluga
€ 28
Kauffman Soft
€ 34
Kauffman Hard
€ 34
Imperia
€ 30
Nikka Coffey
€ 50
Grey Goose
€ 28
Brandy
Brandy De Jerez Solera Cardinal Mendoza
€ 25
Calvados
Calvados Section Aoc Drouin
€ 25
Calvados Hors D'Age Drouin
€ 48
Armagnac
Bas Armagnac Vielle Relique 15 Ans Samalens
€ 45
Bas Armagnac Dartigalongue Millèsimè 1974
€ 48
Armagnac XO 20ans D'Age Castarède
€ 42
Grappe
Grappa di Barolo Marolo 20 anni
€ 45
Selezione del Fondatore Paolo Berta
€ 50
Grappa "I Millesimi" 1994 A.B.
€ 45
Grappa di Amarone Capovilla
€ 25
Grappa di Traminer Capovilla
€ 25
Grappa Monovitigno di Picolit Nonino
€ 44
Gin
Plymouth
€ 25
Bobby's Schiedan
€ 28
Gin Mare
€ 28
Monkey 47
€ 38
Hendrick's
€ 26
Hendrick's Orbium
€ 26
Hendrick's Flora Adora
€ 26
N°3
€ 29
Tanqueray 10
€ 27
Tanqueray
€ 25
Bulldog
€ 26
Elephant
€ 35
Elephant Sloe
€ 30
VII Hills
€ 27
Sipsmith
€ 27
Nikka Coffey
€ 30
Beefeater 24
€ 25
Ginarte
€ 26
Nostradamus di Baldo
€ 30
Paracelso di Baldo
€ 30
AU79 Di Baldo (Zafferano)
€ 42
