La filosofia
La filosofia alla base di un’esperienza unica
Sospesi tra le nuvole, immersi nella ricchezza artistica di Roma, innanzi a una vista che non ha eguali, la cucina del Mirabelle regala istantanee memorabili del patrimonio gastronomico italiano interpretati con sensibile modernità.
Gusto e raffinatezza raccontati in ogni piatto grazie a un’accoglienza morbidamente elegante.
Sotto lo sguardo vigile e discreto del Direttore Luca Costanzi, regista di quella magia che ogni giorno rende irripetibile l’esperienza del Mirabelle, il suo team garantisce la cura e l’attenzione in grado di regalare agli ospiti una sensazione di unicità, immersi in un’atmosfera sospesa tra favola e realtà.