L’époque du XVIIe
Selon les dires du marquis de Rochegude, le célèbre paysagiste André Le Nôtre (1613 - 1700), courtisan du Roi Soleil, inventeur du jardin à la française et concepteur des jardins de Versailles, possédait une maison de campagne à proximité immédiate de l’hôtel. Le Nôtre aimait vivre dans ce quartier pour son calme et son isolement.
De la rue de Joinville à la rue du Cirque
En 1847, après la chute de la « Monarchie de Juillet » (1830-1848), la rue historique de Joinville – où se trouve aujourd’hui le Splendide – est rebaptisée rue du Cirque en raison du cirque d’été qui avait été érigé sur la place Marigny des Champs-Élysées (démolie vers 1900).
À l’origine, hôtel particulier
L’édifice qui abrite aujourd’hui l’hôtel Splendide a vu le jour en 1897 en tant qu’hôtel particulier, terme désignant une demeure historique parisienne typique, vaste et luxueuse, habitée par une seule famille. Pierre Cardin, célèbre couturier d’avant-garde décédé en 2020, possédait de nombreuses propriétés à Paris, dont l’immeuble qui abrite le Splendide.
Le début d’une nouvelle ère splendide
Après Lugano et Rome, le groupe hôtelier Roberto Naldi Collection a également ouvert en décembre 2016 un établissement à Paris : au 18 rue du Cirque, dans l’un des quartiers les plus luxueux et élégants de Paris, il a officiellement ouvert les portes de l’Hôtel Splendide Royal Paris.
La même année, l’hôtel de luxe cinq étoiles devient membre du prestigieux groupe Relais & Châteaux, un circuit de maisons de charme et de restaurants signature qui compte quelque 500 établissements dans le monde.
Une nouvelle perle gourmet
Début 2017, le Splendide inaugure son restaurant : La Tosca voit le jour comme un bistrot chic à l’italienne proposant une cuisine méditerranéenne et contemporaine. En 2023, la cuisine scelle son succès par d’importantes récompenses : trois toques au guide Gault & Millau et une recommandation du Guide Michelin. La même année, il atteint la 29e place du classement 2023 des 50 meilleurs restaurants italiens du monde.