Von der Küste an die Schweizer Riviera

Seit dem ersten Tag wird I Due Sud vom Motto inspiriert, die vorzügliche kulinarische Vielfalt Süditaliens mit jener der Südschweiz zu vereinen.

Diese Reise durch den Genuss ist dem Chefkoch Marco Venuruso zu verdanken, bei der seine Herkunft aus Kampanien auf die Tradition des Tessins trifft und durch moderne Kreativität internationaler Erfahrungen angereichert wird.

So verschmelzen Zitronen aus Sorrent und Tomaten aus Piennolo mit Almbutter und anderen Tessiner Spezialitäten zu einer eleganten gastronomischen Reise, auf halbem Weg zwischen Mittelmeer und Luganersee.